Villa Sciacca

Enkel Fiskgryta a´la Helena 03 mars 2009

Filed under: Recept — Villa sciacca @ 19:39
En enkel, god och snabb fiskgryta

Fyra portioner
400 gram fisk (till exempel torsk)
1 knippe broccoli
200-300 gram champinjoner
2 dl matlagningsgrädde
matlagningsolja
salt
peppar

Koka broccolin.
Fräs champinjonerna i matlagningsolja i en stor kastrull.
Häll på grädden och lägg i fisken. Låt puttra tills fisken är genomkokt.
Lägg ner broccolin och salta och peppra efter smak.

Servera med kokt ris eller en sallad.

Annonser